弘法の筆せんべい
善通寺市出身の偉人・弘法大師空海の能書の誉を伝える銘菓「弘法の筆せんべい」。レトロで愛らしい筆の形が特徴です。シンプルな材料が織りなす柔らかな甘みと素朴な味わいが、善通寺市の“お馴染みの味”として時代を超えて愛されています。
大正時代から続く老舗菓子舗。平安時代の三筆として称えられる弘法大師空海に由来する「弘法の筆せんべい」が看板商品です。土日限定で登場するベビーカステラ「秋の山」は、100年以上前から変わらない焼き型で丁寧に手焼き。オープンから2時間ほどで売り切れてしまう程の人気なのだとか。コロンとした一口サイズで、秋の食材を模したフォルムが愛らしい逸品です。
